现有教职工 2176 人。其中，专任教师 1500 余人，副高级职称以上教师 800 余人，拥有博士学位教师 480 人。双聘、特聘院士 10 人，长江学者 1 人，省级特聘教授 3 人，博士生导师 14 人，国务院政府特殊津贴专家 25 人，全国优秀教师 6 人，省、部级优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等 40 人，河南省学术技术带头人、杰出人才创新基金获得者等共 200 余人。学校有副教授任职资格评审权。

建校以来，学校涌现了大批知名专家。老一辈专家教授中，中国储粮昆虫分类学科创始人陈启宗教授，粮食缺氧储藏研究的开拓者路茜玉教授，率先掌握大豆磷脂提取加工技术的张根旺教授，解决了粮食筒仓防爆难题的周乃如教授，开创了国内砂轮制造、研磨工业学的汪璠、张国贤教授等。他们潜心学术，立德树人，奖掖后进，功勋卓著，为我国粮食事业和超硬材料行业及学校发展作出了开拓性贡献，为后继者树立了榜样。

现任教师中，有国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分会主席卞科教授、国际谷物科技协会主席王凤成教授、三届奥运会田径裁判王晏教授等知名学者，还有一批专家教授担任中国粮油学会、中国粮食工程建设委员会、全国磨料磨具标准化技术委员会、中国热处理学会、中国化学会有机化学磷化学专业委员会等学术机构理事长或副理事长职务，他们在各自专业领域和教学岗位上，教书育人，竭诚奉献，堪称楷模。

河南工业大学始建于1956年，1959年开始本科教育，1979年开始硕士研究生培养。建校初至上个世纪末，学校为部属院校，1998年8月转制为中央与河南省共建，以河南省管理为主。2004年5月更名为河南工业大学。

学校紧紧围绕高素质应用型人才培养目标定位，不断深化教育教学改革，大力推进素质教育，健全了以本科教学为基础的人才培养体系，人才培养质量不断提高。学校已为国家输送了7万多名毕业生，其中不乏各条战线的科技骨干和行业中坚，包括大型企业的管理精英、省市领导知名专家和学术权威。他们为祖国的繁荣富强奉献着自己的聪明才智，为学校赢得了声誉。
近年来，毕业生首次就业率一直名列河南省高校前茅；是教育部 “全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”；在第七届、第八届、第九届、第十届全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛中，获奖总分列全国高校第57名、42名、73名、24名，连续4届名列河南省高校第一。

现有在校生 27000 余人。其中，全日制本专科生 25100 余人，硕士研究生 1700 余人，外国留学生近百人。另有继续教育学生 12000 余人。

学生宿舍
学生宿舍实行4～6人一间的公寓式管理，有独立的冲凉房、卫生间和阳台，住宿条件较好，环境优美。
食堂
学生食堂饭菜品种多样，每餐都有近50多个品种可供选择，价格适中合理，人均月伙食费在300元左右。

有 1 个省级重点实验室， 2 个省级重点学科开放实验室， 1 个省级人文社科重点研究基地， 6 个国家、省部级研究中心。