学校有专任教师1200多人，具有高级专业技术职称的近600人。

学校创建于1958年，时名北京轻工业学院，是新中国第一所轻工高等学校；1970年迁至陕西咸阳，改名为西北轻工业学院；1978年被国务院确定为全国88所重点院校之一；1998年学校划转到陕西省，实行中央与地方共建、以地方管理为主的体制；2002年经教育部批准，更名为陕西科技大学；2006年学校主体东迁西安。

　　我校毕业生一次性就业率近年来均在91%以上，部分专业的供需比达1：10以上。我校在全国建立了以珠江三角洲、长江三角洲主的380余家就业、实习基地，打造了就业新平台，毕业生素以“基础理论厚实、工程训练扎实、创新能力突出”而受到用人单位的普遍欢迎和赞誉。

　　历届本科生就业率统计

　　历届本科毕业生就业单位性质的情况

　　历届本科毕业生就业区域分布情况

有全日制各类在校学生22600多人，其中博士、硕士研究生近2400人。

沁园餐厅可容纳20000人同时就餐；学生宿舍内有暖气、网络等生活及学习设施

2011年入选教育部“卓越工程师计划”第二批试点高校，近年来在国家级、省级“质量工程”和“本科教学工程”项目中连创佳绩，整体水平居省属高校前列。荣获国家级优秀教学成果二等奖1项，省部级优秀教学成果奖43项；现有国家级特色专业建设点9个、省级特色专业建设点13个，陕西省名牌专业7个；国家级本科专业综合改革试点项目1项、省级本科专业综合改革试点项目6项；国家级教学团队1个、省级教学团队13个；国家级精品课程4门、省级精品课程24门；国家级精品资源共享课程1门、省级精品资源共享课程19门；国家级双语教学示范课程1门、省级双语教学示范课程2门；国家级实验教学示范中心1个、省级实验教学示范中心9个；国家级大学生校外实践教育基地1个、省级大学生校外实践教育基地4个；省级人才培养模式创新实验区7个；承担省部级教改项目36项。